Süß und gesund?!
Birgit backt's
- Für alle, die das Backen lieben und Genuss mit Gesundheit verbinden möchten
- Gegenüberstellung von klassischen Rezepten und gesünderen Varianten
- Umfangreiche Nährwertangaben pro Stück
ISBN 978-3-99113-337-7
184 Seiten, 19,5 x 24,5 cm, Hardcover
27,90 €
Mein Backbuch:
Naschen ohne Reue – das ist möglich. Meine Rezepte sind „auf gesund getrimmt“. Schmeckt man das? Nein! Kleine, aber wichtige Änderungen an klassischen Rezepten machen den feinen Unterschied. Statt mit Butter backe ich mit hochwertigen Ölen, statt mit Weißmehl mit Vollkornmehl, statt mit Kochschokolade mit Zartbitterschokolade. Eine Liste mit Nährwertangaben pro Stück erleichtert Diätgeplagten die tägliche Berechnung.
Alle Generationen von Schleckermäulern finden in diesem Buch garantiert ihr ganz persönliches „Mmh“: begonnen bei Erdbeer-Pudding-Kuchen oder Karottenküchlein im Frühling, Maulwurfkuchen oder Beeren-Cupcake im Sommer über Kürbisblechkuchen oder Zwetschkenfleck im Herbst bis hin zu Haferflockenriegel oder Schoko-Donut im Winter.
Aus dem Inhalt:
- Einführung
- Wissenswertes zu den Rezepten
- Gugelhupf und Kuchen
- Blechkuchen
- Muffins
- Torten
- Mürbteiggebäck
- Hefeteiggebäck
- Sonstige Leckereien
Erhältlich bei:
Trauner Verlag
Weltbild
Amazon
Thalia
und natürlich bei mir :)
